Элеватор ООО «Сызранский мельничный комбинат» был построен в 1977 году.

В 2005 году ООО «Сызранский мельничный комбинат» стал одним из первых российских предприятий, на котором была установлена система автоматизированного дистанционного управления технологическим процессом элеватора. Построенная на базе оборудования и информационного обеспечения фирмы Siemens система не только снизила затраты на ремонт оборудования, но и резко повысила качество составления помольных партий.

Наличие собственных емкостей для хранения зерна позволяет формировать стратегические запасы сырья в наиболее благоприятные по ценовой конъюнктуре периоды. Емкость элеватора силосного типа позволяет единовременно хранить 19 500 тонн зерна.

Прием зерна автотранспортом – 1 200 тонн в сутки.

Прием зерна ж/д транспортом – 2 400 тонн в сутки.

Оборудование на элеваторе российское.

Техническое состояние инженерных и строительных конструкций элеватора, согласно проведенным независимым экспертизам, соответствует нормативам и стандартам современного мукомольного производства.